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浅析罐装茶常见问题

茶叶包装在茶叶临盆、流畅、贩卖和破费中占领举足轻重的职位地方。但罐装茶也有一些常见的问题,线面就有小编为大年夜家具体先容。

1、无临盆标准代号

今朝,各地临盆的名优绿茶,大年夜多还没有国家标准,而只有部分茶有地方标准,如江苏的“碧螺春”、浙江的“大年夜佛龙井”等,已拟订了地方标准。在无标准可履行的环境下,茶叶产销者应及时拟订企业标准,建立商品茶的级别标准样,在产销中按标准临盆。没有标准的茶叶,意味着没有质量指标,也永世成不了品牌产品。质检部门查验到无标准的茶叶可判为分歧格或作为不定型产品处置惩罚。

2、张冠李戴套用标准代号

现有不少名优绿茶,常是张冠李戴套用大年夜宗绿茶的GB/T14456-93标准。这个国家保举的绿茶标准,只适用于长炒青、圆炒青、烘青、晒青和经精制后的各级珍眉、珠茶、雨茶、贡熙、凤眉、秀眉、茶片,以及以晒青为质料的蒸压绿茶。而名优绿茶的嫩度、内质均优于上述大年夜宗绿茶的标准样,如用GB/T14456标样去对比查验,形状和内质均不会得出与“标样切合”的结论。故名优绿茶套用该标准,实际上是不按标准临盆,也是无标准无级其余茶叶,属于分歧格产品。应尽快拟订地方标准或企业标准,按实有标准样临盆名优绿茶。

3、无注册牌号

一个定型定名,并具有必然临盆量的小包装茶,如无注册牌号,至少存在两个问题:政府部门检察认可品牌产品时,对无注册牌号的产品不易认可;产品无司法保障,谁都可以临盆,谁先注册归谁所有,易造成“墙里着花墙外喷鼻”的场所场面。

4、自标“中国名茶”

标称名茶要经由过程政府部门的检察、评选,不管得到什么称谓的名茶,而一揽子号称“中国名茶”不当。如中央部一级组织全国名茶评选的获奖茶,也不用“中国名茶”。例如农业部组织的第一、二届中国农业展览会进行了全国名茶评选,获奖茶也只称“第×届中国农业展览会×奖”。自标“中国名茶”,易误导破费者,也带有自我吹嘘的虚假性子,会受到工商行政部门的过问而禁用。

5、无专用包装材料

现有不幼年包装茶,应用包装厂印刷制作的一揽子包装盒,这作为一样平常茶的包装尚可以应用,但作为品牌产品应用该包装,则易被别人仿冒。故政府部门在对品牌茶的认准时,是否应用“专用包装”材料,是此中的一条紧张内容。如应用大年夜路货的通用包装,一样平常不易被赞许为品牌产品。今朝,在海内较为着名的品牌茶叶,大年夜多应用专用包装材料,如浙江新昌的“大年夜佛龙井”,山东日照的“雪青”茶等,都有优越的专用包装。

6、包装材料质地差

包装用材质量差,主要集中表现在两个方面:防潮机能差。应用很薄的聚乙烯袋装茶,这种包装袋易被袋内茶叶顶穿。聚乙烯薄膜的透湿、透氧量很大年夜,是防潮保鲜材猜中除了纸包外,最差的一种。具有优越阻湿、隔氧的塑料类包装用材,是聚酯/铝箔/聚乙烯复合袋,其次是聚丙烯/铝箔/聚乙烯复合袋。外包装纸盒质地轻薄,无骨架感,稍受外力压挤即会开裂凹瘪。防潮机能差的小包装茶,经不起货架期的磨练,成包时纵然是嫩绿鲜醇的茶叶,3个月后就变成了“黄茶”,色清喷鼻味钝熟,破费者购买后会诉苦其质次价高,易掉去“转头客”。外包装纸的质地太差,晦气于吸引顾客和匆匆销。

7、包装材料带异味

茶叶包装后被污染的异味,主如果罐装茶的机油异味和袋装茶的塑料异味。改进法子,初次应用的茶罐,应先用干燥细软的布或低档茶擦净罐壁上的油污再装茶。应用回炉复制的低档塑料袋,带严重的塑料添加剂的异味。为了减轻塑料异味应应用质地较好的铝箔复合袋。

8、用漂白线作袋泡茶的提线

袋泡茶的提线应采纳原白棉纱线,不容许用漂白线或化纤线。因这些线经漂白后,带有荧光剂,不相符饮用卫生。袋泡茶查验时,如发明是漂白线或化纤线的,常判为分歧格产品。

9、无临盆日期

《食物标签通用标准》规定,凡是食物必须标明临盆日期。小包装茶临盆日期切实着实定,浙江省技巧监督局规定为着末一道工序的日期。

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